这种现象可以叫做「餐后嗜睡」或「食困」,是一种正常的生理现象。
胆囊收缩素(CCK)
人体研究显示,饭后两小时内CCK的含量显著升高,这段时间里,人体睡意与CCK含量呈正相关性。
高脂肪的食物能促进CCK的分泌,让人体睡意更强。
2.食欲素
多项人体与动物实验证明:食欲素水平低下,人体会产生困倦感;反之,食欲素水平升高,人体会兴奋。
而食欲素同时参与调节睡眠、进食、自主神经功能等,对「血糖稳态」调控很重要。餐后血糖的波动大,会让人犯困了,是有道理的。
3.褪黑素
褪黑素是调节生物钟的激素,曾被用来帮助入睡或治疗睡眠障碍。当食物中的褪黑素被吸收,人体的反应就是「啊,夜晚来了,我要睡了」。