1、药物催熟青芒果。购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。
2、用水果催熟青芒果。苹果或者熟透的香蕉在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。
3、用大米催熟青芒果。大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。
扩展资料
不宜吃芒果的几类人：
1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。
2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。
3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。
5、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。
参考资料来源：人民网-青芒果如何催熟？青芒果的功效
参考资料来源：人民网-芒果饮食禁忌 五类人不能吃芒果
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