腌制的咸鱼拿出来晒怎么鱼肉是烂的,还能吃吗?
这是因为你腌的咸鱼，有可能已经腐败变质，或者是腌的时间太久了
咸鱼变质咸鱼的3种判别法
其次，检查鱼头和肌肉的内部。如果在鱼头靠近鳃的部位，以及鱼肉的内层，发现有淡红色的暗斑，这可能是鱼肉已经开始腐烂的迹象。这样的暗斑表明鱼的新鲜度已经大大降低。最后，留意咸鱼的外表变化。如果咸鱼出现了红斑点，尤其是在腌制过程中，这可能是“发红”或“赤变”现象。这种情况往往是因为盐渍作用...
买了很久的咸鱼发黄了鱼肉劲道还能吃吗?
咸鱼本事就是比较劲道的，是可以正常食用的。
晒的咸鱼鱼肉鱼皮分开了还能吃吗?
能，放心吃用，可能是阳光太足，导致肉皮分离，但不影响食用
咸鱼发黄还能吃吗 咸鱼发黄可以吃吗
1、不能吃：咸鱼发黄如果是因为长时间存放，当中的营养成分被细菌和真菌分解，而且在分解的过程中出现了腐烂变质，可能会有黄曲霉素的生成，此时鱼肉会出现酸臭的变质味道，在吃了以后会引起味觉上刺激性恶心，并且也可能会由于黄曲霉素进入到体内而出现食物中毒反应，如呕吐、恶心、腹泻等，对身体有伤害...
吃了生蛆的鱼有影响吗
鱼在常温下放置会发生腐烂的情况，如果鱼发生腐烂了就不能食用了。因为鱼发生腐烂主要是因为受到微生物污染严重。食品腐烂后使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。其中蛋白质分解产物有胺类、...
新鲜鱼腌制变臭 能吃吗
不可以食用，腌制变臭说明在腌制过程中隔绝氧气没有做好，鱼已经开始腐烂，腐烂的鱼肉营养已经流失，并且会产生有害物质，食用后严重者会引起食物中毒，所以不可以食用。鱼类（Fish），是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交 的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖...
腌咸鱼被雨淋了还能吃吗?
咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。广东咸鱼中以马鲛著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。变质咸鱼判别法 若鱼肉表面、剖切面和鱼体内有褐色薄膜，俗称“油烧”或“黄锈”...
腌的咸鱼晒干之后出现白白的东西,是发霉了吗,还能不能吃?
腌的咸鱼晒干后表面出现白色的物质，通常是由于存放环境过于潮湿或存放时间过长，导致鱼肉出现了霉变。这种白物质可能是霉菌或黄曲霉素等有害成分，食用后可能会对健康造成不良影响，如引起腹泻、呕吐等。因此，一旦发现腌鱼表面出现白色物质，应及时丢弃，不宜食用。此外，即使腌鱼未出现白物质，也不宜过量...
...放在塑料袋内,现在怎么起粘了,还能吃吗?如何处理?
可以的。鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。相信大家可能都听说过使用塑料袋会导致种种危害，其实对于生的肉类来说，塑料袋不会出现分解现象，自然没有什么危害，另外塑料袋还能起到保存肉内水分的作用，让肉保存过程中不会变干，再化开之后仍然有不错的...
