很多人都认为开花店投入小,无风险。其实这是对花店经营的误区。 误区一:花店无风险。有人认为开花店能赚大钱,见效快,无风险,所以不管懂不懂花卉,搞没搞过花卉,就盲目投资开店。殊不知,花卉业是一个高风险的行业,如果没有风险意识,不认真研究市场,不深入了解行情,盲目开花店就会造成难以挽回的经济损失。花卉作为一种商品,必须遵循
市场经济的规律。经营品种、地理位置、广告宣传、
服务质量等等都十分重要,需要在开花店前作深入细致的考察论证。另外,花木盆景具有季节性强,养护技术要求高等特点。所以,在开店前必须有一定的资金和花卉栽培管理技术作支撑,并随时密切注意花市行情,最大程度降低风险,避免不必要的损失。 误区二:规模越大越好。近年来一些花商盲目追求
规模效应,经营规模越来越大,投资数万甚至几十万元开花店,结果效果并不理想。费用太高,成本难以控制,造成
营业额不少利润不多,月底算账入不敷出。开办花店不应单纯强调花店规模的扩大,而应重视花卉产品结构的调整,在提高花卉质量和优质服务上下功夫,不断探索适合自身经营特点的适度规模,努力提高
经济效益。 误区三:品种越多越好。不少花店在确定经营品种时求大而全,多而广,本地产的、外省产的、进口的,
鲜切花、盆花、观赏植物、奇石等等什么都卖。表面上看,令顾客挑选的余地很大,实际上却适得其反,多而杂,没有形成自身的特色优势。在经营品种上,要根据当地的气候条件、地域位置、花卉产量、市场需求等情况,选准适合本地区居民经济收入状况和消费需求的产品,销售不同规格、不同质量标准的花卉,满足不同消费层的需求。 误区四:离市中心越近越好。开花店挑选地址,要和自身经营的品种、价格、档次、规模联系起来,看适合在哪里开店。如果你经营的品种无特色,服务质量一般,即使开在闹市区,经济效益也不会高。在花店选址上,要认真分析当地花店分布情况,可在人口密集的住宅区或医院、学校等地段开店,既方便了市民,也会给花店带来良好的经济效益。 经过将近一年的经营,刘晓琳终于慢慢找到了花店经营的诀窍,但是他也非常后怕,如果不是自己专业学习的就是艺术设计,具备一定的设计功底,他的花店很容易就与一些小花店一样,只能提供最初级的服务。