一款日本的醋,吃起来有股酱油和柚子味,有人知道是什么吗?

如题所述

潮湿黏热的夏天,重油重盐的菜肴厚重显腻。

吃上一份开胃爽口的凉菜、减重清淡的沙拉,暑意马上就能消散几分。

凉菜没有复杂的工艺,好不好吃,全看拌料调得好不好。

对于新手来说,酱油和醋的配比是最难掌控的难关。

今天就给你们推荐这款味道超正宗,使用简便的 ——

Mizkan味滋康日式柚子醋

爱日料的吃货看到它,大概已经眼睛放光,味蕾开始分泌口水。

这款柚子醋很多日料店都在用,酸酸甜甜带着柚子的清香。

它是日本国民级的“多用调味料”。

柚子醋代替酱油的话,它独有的醋和柑橘的酸味会让平时的健康减盐餐美更加美味,超级适合爱吃又怕胖的吃货们。

一瓶两用不仅解救了厨房小白,也让厨房“老司机”节省不少时间。

做炸鸡腿的时候,把它适量倒入锅内,炸出的鸡腿咸淡适中,第一次做就超级成功。

朋友都连连夸我:“太有做饭天赋了!”

文末还有私藏食谱分享哟!

味滋康在日本拥有200多年的历史,是真正的百年老牌。

产品采用了古法智慧结晶的味滋康制法生产。

结合国际领先的酿造工艺和现代微生物技术,最大限度地发挥天然发酵的力量。

旗下研发的酒糟食醋,是搭配从江户时代就流行的早寿司的国宝级美味。

这款柚子醋也在日本畅销了50多年,销售额常获NO.1,堪称“厨房小白也能轻松做出日料店美味的神器”。

是日本人民居家必备的常用调料,在夏季尤为受欢迎~

网上好评很多,都说它,“酱油醋一瓶搞定,味道清香,做什么都好吃!”

不同于普通的醋,它是柑橘果汁+酱油+酿造醋的完美配比。

成分中包含了酱油、柠檬、莱姆、柚子、柑橘果汁、昆布提取物。

是酱油 、醋和柑橘汁的绝妙组合。

一瓶两用,厨房小白也能轻松做出美食,不用担心配比难以掌控。

口感更加柔和且丰富,不仅有着醋特有的酸甜开胃,还有着酱油的鲜咸以及柑橘水果特有的清香。

所以吃起来不单是醋味,更像一款百搭的“万能调料”。(我用筷子蘸着单独尝过,没有酸涩,丰富的果味还会慢慢在舌尖上泛)

特有的柑橘香,味道上清新爽口,去腥能力超棒,吃涮肉或猪排等搭配柚子醋口感会更加清爽,更健康。

平时用来拌沙拉、凉菜,炒菜、炖菜,甚至烤肉或者海鲜蘸料都超级好吃!

盐是身体必须摄入的元素,但如果盐分摄入过多则会导致脱发、头疼、发胖、高血压等一系列身体不适。

每人每日所需食盐摄入含量:男性8g/女性7g。

这款调味醋比普通的酱油汁盐分少,且脂肪含量为0,好吃又健康。

普通酱油100g含盐量16~18g,味滋康这款100g含盐量仅有8.3g左右,甚至低于市面上的减盐酱油。

在沙拉、轻食中加入一小勺,就能让整道菜拥有灵魂,香到不行。

鲜香十足的口感,让平时吃起来寡淡无味的减肥餐变得美味起来。

正在健身减重的集美有口福啦!

我以前做菜的时候,几乎是全程和我妈电话连线:

“酱油醋放多少?”

“一勺是多大的勺?”

……

自从买了它之后,我再也不用去“骚扰”我妈疯狂问做法,用起来太方便了!

像很多宝妈下班回去又要带娃又要做饭,平时要用酱汁,要倒好多瓶瓶罐罐去勾调,经常忙得手忙脚乱。

现在一瓶搞定,做起饭来效率高了,心情也美好不少。

好啦,安利完柚子醋,接下来分享几个我私藏已久的美味食谱吧!

●低卡减脂餐(三鲜菌菇汤)

①把虾仁和菌菇放开水锅里焯水2分钟,捞出备用。

②鸡蛋打散放锅中煎定型,捞出切条。

③锅中少油,放葱花、火腿、木耳、菌菇翻炒一会,加适量温水煮开。

④加入虾仁、鸡蛋条煮开,放入适量味滋康柚子醋,起锅就是美味~

●简单易上手的凉拌三丝

①黄瓜、胡萝卜、莴笋切丝,焯水2分钟。

②加适量味滋康柚子醋、蒜蓉、小尖椒做调料。(本来凉菜要分开调醋、酱油和糖,现在超方便呀!)

③调料倒入焯好的三丝中拌匀撒葱花~

●宝宝美味辅食

①虾肉切碎加一点蛋清玉米淀粉搅拌,西兰花胡萝卜焯水3分钟,把虾泥弄成球形煮2分钟备用。

②炒锅放油放西兰花、胡萝卜、虾丸加味滋康柚子醋翻炒。

③菠菜焯水煮熟切碎,加鸡蛋搅拌均匀,翻炒。

别看它只是一瓶小小的调味料,但它让美食加分带来的幸福感可不是一点点哦!

平时喜欢吃日料、喜欢健康清淡饮食的、正在减脂的小伙伴。

一定要试试这款万能百搭的柚子醋!

它真是用来配水煮菜都超好吃的神仙调料!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-10-27
你好,这个酱油和柚子味的话,这样子这个就不好吃了,这尽量不要吃这些东西比较好
第2个回答  2020-10-27
你看那个日本的醋吃起来有股那个强生他又滋味我觉得这种话还可以。
第3个回答  2020-10-27
柚子醋是使用柑橘类果汁制作的日本料理调味料。狭义的柚子醋是柠檬、青柠、酸橙、柚子、酢橘、臭橙等柑橘类果汁加入醋酸的调味料。一般也将柚子醋和酱油混合的「柚子醋酱油」略称「柚子醋」。
第4个回答  2020-10-30
日本那边的柑橘醋,Mizkan味滋康的经典柑橘醋,买来吃吃看,是你想要的味道本回答被提问者采纳
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