如题所述
放入玉米粉和面粉,比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。
先搅拌均匀之后才能烫面
拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌
揉匀以后醒个10分钟
分块整形
揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相,反正就是利用大拇指整成窝头的形状
开水上锅蒸20分钟,看具体情况而定,不要怕时间长,这不是发面不会蒸过老。
蒸好的窝头。不敢说多少吃但是是童年的记忆吧
粗粮细做 窝窝头这样做 凉了也不硬超好吃
好吃的窝窝头做法