切开可直接食用,拿手捏有点软就熟了。
青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。青芒果果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。
青芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。
据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。
孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。
唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
直接剥皮吃或者剥皮,削成片蘸黑酱油,辣椒面吃。
拿一个熟的香蕉或者是橘子,跟青芒一起放在一个密闭的罐子里面,或者袋子里面,过来2天,在摸摸软了,就是熟了。
未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。
扩展资料:
食用功效
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化。
5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
参考资料:
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