为什么吃饭快容易胖

Question

奇怪，吃的快应该是咀嚼不完全，影响吸收啊，怎么反而会胖
最好有关专家来帮忙解释下

Answer 1

第一，胃的饱胀感通过神经传输到大脑的过程有延迟，就是说其实你的胃已经饱了，但是要过一会大脑才能知道。这样，在大脑得到信息之前，你吃进去的食物热量肯定比身体所需要的热量多。如果吃得快，那么过多摄入的食物热量就会比吃得慢的人多许多。
第二，吃饭慢，就是细嚼慢咽地吃，会由于咀嚼次数多，因而产生“饱”的指令给大脑，自然就不会多吃了。
第三，细嚼慢咽能将食物嚼碎，有些食物中本身含有的促进消化和代谢的成分得以分解出来，利于消化和代谢，不会使多余的热量储存。
因此，吃饭要细嚼慢咽，每口要嚼15次以上再咽；不能太快，每顿饭时间不少于15-20分钟。

参考资料：http://ks.cn.yahoo.com/question/1306072807335.html

Answer 2

因为不容易消化，不知道什么时候是吃饱的，就会一直吃，越吃越胖

Answer 3

因为吃太多食物在胃里很难消化，所以堆积着就容易变脂肪
容易变胖

Answer 4

吃的快的话，因为刚吃下去的东西没有分解，体内的血糖含量暂时没有增加，就算吃够了你也感觉还没饱，感觉饱，是血糖含量增加后的机体反映机制作用的结果。我看过一篇关于这个的科技文章，这也应该是吃饭只吃七分饱的道理所在！！

Answer 5

吃饭快容易胖是针对你食物不定量来说的，因为胃的饱感传达到大脑需要20分钟，如果你吃得快，相对于吃得慢的人，当你感到饱的时候其实已经比他们又吃了很多东西了。
所以最好吃得慢些，让大脑有反应的时间，或者你吃东西的时候定量，就这么一份，吃得快些也没有关系